Om majs

Självplock och direktförsäljning

Sockermajs kan du kan du under majssäsongen köpa färdigt plockade eller som självplock. Majssäsongen börjar i augusti-september och pågår ca. en månad, eller så länge det finns majs.

Plockningsråd

Mogen kolv lutar oftast ut från stammen och har helt mörk borst. Den skall kännas kraftig och ha rund topp. Känn utanpå – öppna inte! En öppnad kolv som får sitta kvar blir förstörd. Tag av blasten ute i majslandet medan du plockar, så kan du också själv kontrollera att du får väl fyllda kolvar. All majs skall vara rensad före invägningen. Färsk majs är ljust vitgul, speciellt i början av säsongen. När den kokas blir den klargul.

Näringsvärden

Färska sockermajskolvar har följande näringsvärde per 100g: Protein 3 g
Fett 1 g
Kolhydrater 20 g
Kalorier 107 kcal